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Du nouveau côté documentaires


Smoothies : les recettes de Bob (Marabout)


C'est l'été, désaltérez-vous de manière fruitée avec ces 27 recettes de smoothies créées par le patron du Bob's juice bar à Paris. Crémeux, vitaminés, détox, bonbons ou toniques, il y en a pour tous les goûts.

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Muffins : les recettes de Bob (Marabout)



Attention, l'art du muffin ne s'apprend pas n'importe où. Bien trop souvent on appelle muffins des espèces de mini-cakes, gonflés et attirants, mais tellement secs, qu'ils n'ont de muffins que la forme. Alors que les vrais muffins sont bien moelleux et surtout riches en fruits, en céréales et en épices. Bien sûr, vous trouverez les recettes des traditionnels muffins aux myrtilles et muffins au chocolat, mais aussi de bien plus détonnants.
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Burgers : les recettes du Camion qui fume (Tana)


Avec Le Camion qui fume, la chef américaine Kristin Frederick a créé l'événement. Alliant restauration mobile et cuisine de qualité, les burgers de son "gourmet food truck" sont réputés et cités comme les meilleurs de la capitale.

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La mode : des métiers, une passion (Milan) 

Panorama de l'univers professionnel de la mode. L'ouvrage détaille chaque étape de la création et décrit tous les métiers grâce aux témoignages et aux portraits de professionnels : tendanceur, mannequin cabine, illustrateur sonore de défilés, photographe, créateur joaillier...

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Contraception : pourquoi, laquelle, où ? (Milan)

Des informations sur les différents moyens de contraception et les moyens de les utiliser au mieux : pilule, préservatifs, stérilet, etc. M.-L. Brival, responsable d'un centre de planning familial, répond aux principales questions que se posent les adolescents et adolescentes sur le sujet.


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